indigo la End 長田カーティスの「月刊長田」VOL.31

COLUMN

indigo la End 長田カーティスの「月刊長田」VOL.31

2020年03月号掲載

indigo la End

3月です。2020年2月でindigo la Endは結成10周年でした。
今年もアルバムを出すかもしれないみたいです。
毎年毎年アルバムを出すちょっと様子のおかしいバンドですけども、
遊ぶ時間が無くならない程度に、今後もゆったり活動していきたいと思う32歳目前の長田です。
今回は、定期的に料理の出来る良い男になりたい。
そう思う長田のやつです。
一人暮らしももう10数年になるのですが、料理というものをほぼほぼしないで生きてきたので。ここ数年は特に。セブンイレブンが僕の冷蔵庫状態。
一人でご飯食べに行けちゃうタイプの人間で、一人焼肉とかも全然平気。
週末は友達と飲みに行っちゃう。
そうなると自炊なんてする気にならないじゃない。
正月、母にどうせポテトサラダばっかり食べてまともなご飯食べてないんでしょ？とか、人間ドック行ったら看護師さんにあんた気をつけなきゃいかんよって結構強めに言われてしまったり。
これを機に今度こそは料理の出来る良い男になろうかと思ったのです。
とりあえず何かひとつ上手く作れるようになろうかと。
そういえばパスタは簡単だって知り合いのシェフが言っていた。
僕Twitterやっているんですけど、その名前が一時期パスタマシンになってて。
そういう事でした。毎日パスタ作ってました。飽きるぐらい食べてました。
美味しいパスタ作った長田を目指そうにも、ちゃんとしたフライパンなんて当然持っていないわけで。
ていうか調理器具なんてヤカンぐらいしかない。
ヤカンは調理器具と言って良いのかは分かりませんが。とりあえず一通り揃えました。
それはもう初めての一人暮らしの勢いで。
YouTubeとかクックパッドでパスタの作り方をみながら、塩加減は茹で汁で調整するだの、パスタは規定の1分前にあげた方が良いだの色々と試行錯誤する事約1ヶ月......。
一応結構良い感じに作れるようにはなったけどさ。
飽きたね！面倒くさいね！料理って！難しい！知り合いのシェフは簡単だって言ってたけどそれはシェフ基準であって、長田からしたら難易度Sランクですよこんなの。
油と茹で汁を乳化させます......ってなによ！結局ね、スーパーで売ってる混ぜるだけ！！的なパスタソースめちゃくちゃ美味しいし手間もかからないから良いよね！生まれ持ったこの飽き性。
もうどうにもならないな、そう思う3月の長田でした。