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Brian the Sun 小川真司と田中駿汰の「しんしゅんワンコインキッチン!」【第17回】

2019年03月号掲載

Brian the Sun 小川真司と田中駿汰の「しんしゅんワンコインキッチン!」【第17回】

このコラムではBrian the Sunギター小川真司と、ドラム田中駿汰がワンコイン(500円)で料理を作っていきます!

真:突然ですが今回は番外編になります!
駿:今日は僕の地元の兵庫県は相生市にやってきましたー!

今回のレシピは「駿汰の地元で牡蠣祭り!」

真:今日は、休みの日を利用して駿汰の地元に遊びに来ております!
駿:僕の出身地の相生(兵庫県)は、何と言っても牡蠣の名産地なんです!
真:ということで今日はこの「牡蠣祭り」というイベントでしんしゅんキッチンやりたいと思います!
駿:牡蠣LOVE!
真:朝から並んで牡蠣焼きブースゲットしたぜ!
駿:このBBQスペースなんと1時間500円なんです!ワンコイン!
真:そうなんです!ワンコイン!使ってしまいましたあああ!
駿:ちなみに牡蠣は1.3kg、1,000円です!
真:やっすい!最高!でもワンコイン使っちゃった!!
駿:今回はみんな大目に見てください(笑)。すいません(笑)。

今回の材料
牡蠣(殻付き)1.3kg
調味料:自分の好きな物

真:炭火がいい感じになったら焼いていきます!
駿:炭火起こしといえば小川ですね。
真:まず牡蠣の平らな方を下にして3分くらい焼いていきます!
駿:中の汁をこぼさないように焼く秘訣やね!
真:俺らは広島でレクチャー受けたからもうプロやでな。
駿:たまに殻が破裂して飛ぶから注意やな!
真:3分経ったら次は丸い方を下にして3分~5分!徐々に殻が開いてくるで!
駿:腹減ったー!
真:中の汁がグツグツしてきたら食べ頃やな!この汁も焼き牡蠣の醍醐味やで!
駿:よっしゃーいただきます!
真:皿にとってカキナイフで貝柱を切ります!この時殻を先に開けないようにね!隙間からナイフを入れると簡単に切れます!

~実食~
しんしゅん:いっただきまーす!
真:調味料は好きなのをかけて食べよう!俺はまずそのままいただくぜ!
駿:うっっっま!まじでうまい!!
真:あー幸せ、海のミルクやぁ~。
駿:ポン酢も最高に合うなぁ!
真:素材がいいからレモンでも塩でも柚子胡椒でも、なんでも合うな!うめぇ!
駿:しんしゅんキッチンで素材そのまま味わうって、料理コラムでもなんでもないな(笑)。

というわけで今回のしんしゅんキッチンは「駿汰の地元で牡蠣祭り!」でした!
みんなも来年の牡蠣祭りに参加してみてはいかがでしょうかー!安くて新鮮な牡蠣が思う存分食べれます!駿汰の地元最高!でした!次回はちゃんと料理しまーす(笑)!

Brian the Sun

2007年、森 良太(Vo/Gt)を中心に同じ高校の白山治輝(Ba/Cho)と結成。2008年、第1回"閃光ライオット"にて準グランプリ獲得。2010年に小川真司(Gt/Cho)、翌年に田中駿汰(Dr/Cho)が加入し、現メンバーに。2016年メジャー・デビュー。2017年にメジャー1stアルバム『パトスとエートス』を、2018年1月にメジャー2ndアルバム『the Sun』を発表。2019年3月13日にはメジャー3rdアルバム『MEME』をリリースし、3月16日より全国ツアー"Brian the Sun TOUR 2019『Lonely Go!』"を開催する。

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