空想委員会の「三浦、佐々木、岡田という人間」【第18回】
2018年06月号掲載
三浦の格言
「シェフ三浦健在」
料理に費やしている時間があるのなら、その時間で曲を作るべしと自分に言い聞かせてきました。ガスコンロを置くスペースに本棚置いて収納場所にしてしまうという暴挙。長年そうやって料理をしないように、ハマらないようにしてきた私ですが、つい最近また料理を始めました。きっかけは読んだ本の影響。「食べたものがあなたの体を作っている」。そう言われたら、たとえ自分が作ったとしても、想いがこもっているものの方が体に及ぼす影響も違うはずだと一念発起し、時間があるときはなるべく料理をしています。これがまた楽しい。ストレス解消にとってもいいです。しかも美味しいし。「シェフ三浦」はずっと心の中に健在だったのでした。
佐々木の一品
北海道札幌にあるラーメン屋『空』!!
生姜が抜群に効いた濃厚なスープに、つるっと食べれちゃう麺!!更にネギが大好きな俺はネギ増し!!はぁ~思い出すだけで幸せ......。
札幌に行ったら1度は食べてもらいたい一品だぜ!!
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