アルカラの「ぐるぐるムニムニ化計画」【第49話】

COLUMN

このコロナ禍の中でも何か新しい事を始めようという事で、昨年の今頃cinema staffの三島想平という男にスパイスカレーを教えてもらった。
なにせ時間だけは有り余る程ある。
週3回玉ねぎをみじん切りにして飴色になるまで炒め、生姜とニンニクとトマトを刻む。油をホールスパイスで香り付けして、パウダースパイスの配合をさまざまに試したりした。
全く同じ味なんて一回たりとて出た事がない。これだけバンド活動してきても、どのライブも毎回違うように、カレーも毎回新たな味との出会いであった。

料理をあまりしてこなかった人生だったので、特にスパイスという物に惹かれた。ホールとパウダーで用途も味も変わるし、入れるタイミングや量で驚くほど違いが出る。跳び上がるほど美味しいカレーができあがる事も稀にある。

日本人には馴染みがなかったスパイスも今の時代だとどこでも手軽に手に入る。
スパイスを使うといろんな料理ができるようで、試しにクミンともやしの炒め物を作ってみたり、クラフトコーラを作ってみたりした。どれもとても美味しかった。食材とスパイスの組み合わせは数え切れない。
まだまだ沢山の無限の可能性がある。

スパイスカレーにハマるアーティストが多いのは、このように無限の可能性を追求するのが好きな人種である事も大きな要因であると考えられる。
音楽にも技術や理論の要素も多いが、偶然やタイミング、人と人との関わりの要素も多い。まさにスパイスカレーのようである。

まだまだ人生は長い。
コロナ禍を抜け出せる日がいつになるかを考えながら、バンドもスパイスもいろんな可能性を模索したい。
たしかに失った物や過去に想いを馳せる事は大切だと思うし、これからも続けていく大事な事の一つである。
ただし今できる事は、これから生み出される物や現象にしっかり耳を傾けて、その時できる最大限の力を発揮できるように準備していく事だと思う。

やれる事を見つけて、挑戦していく。
そんな人生でありたいし、そのためにできうる限り頑張っていきたい。

下上貴弘

アルカラ

自称"ロック界の奇行師"。ギター・ロックやオルタナティヴなどの音楽性を基調としながら、ひと筋縄でいかない自由奔放さで唯一無二の世界を築き上げている。2013年に地元神戸にてサーキット型フェス"ネコフェス"を立ち上げ、以降毎年開催。2017年7月に初のフル・アルバム『KAGEKI』をリリース。2018年6月にはcinema staffとのスプリットEP『undivided E.P.』を発表した。2019年12月に通算10枚目のアルバム『NEW NEW NEW』をリリース。2021年9月19日には[ア・ル・カ・ラ NOW NOW NOW TOUR 振替公演「振り返れば"NOW"がいるTOUR 東名阪」]大阪公演を開催する。

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